Nước sấu là thức uống phổ biến được người Việt yêu thích

2. Uống nước sấu ngâm có béo không?

Câu trả lời là không, nước sấu không gây tăng cân nếu sử dụng đúng cách và liều lượng phù hợp. Thực tế, đây còn là thức uống hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ hàm lượng calo thấp và chứa axit hữu cơ giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Các axit hữu cơ trong sấu còn có tác dụng kích thích tiêu hóa và giảm hấp thu đường, giúp cân bằng đường huyết. Ngoài ra, chất xơ trong sấu còn tạo cảm giác no lâu, góp phần kiểm soát cân nặng hiệu quả.

3. Lợi ích của nước sấu đối với sức khỏe

3.1 Tăng cường miễn dịch

Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong nước sấu đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Những dưỡng chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng và hỗ trợ quá trình làm lành vết thương. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C dồi dào trong nước sấu còn giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, tăng sức đề kháng tự nhiên.

Uống nước sấu có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch

3.2 Hỗ trợ tiêu hóa

Nước sấu có tác dụng tích cực trong việc cải thiện hệ tiêu hóa. Các axit hữu cơ trong sấu kích thích tiết dịch vị, tăng cường khả năng hấp thu chất dinh dưỡng và cân bằng pH dạ dày. Đồng thời, thức uống này còn giúp giảm các triệu chứng đau bụng, khó tiêu thường gặp. Chất xơ trong sấu cũng góp phần cải thiện chức năng đường ruột và ngăn ngừa táo bón.

3.3 Làm đẹp da

Các dưỡng chất trong nước sấu có tác dụng thúc đẩy sản xuất collagen, giúp làm chậm quá trình lão hóa và duy trì độ đàn hồi cho da. Vitamin C trong sấu còn giúp giảm thâm nám, tàn nhang và bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV. Việc uống nước sấu đều đặn có thể giúp cải thiện sắc tố da, mang lại làn da sáng mịn và khỏe mạnh từ bên trong.

Làm đẹp làn da cũng có thể là tác dụng của nước sấu

3.4 Tốt cho tim mạch

Nước sấu có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch thông qua việc giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Các chất chống oxy hóa trong sấu giúp cải thiện tuần hoàn máu và ổn định huyết áp. Thường xuyên uống nước sấu còn góp phần bảo vệ các mạch máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

4. Những ai không nên uống nước sấu

4.1 Người mắc bệnh dạ dày

Người bị bệnh dạ dày nên hạn chế uống nước sấu vì tính axit cao có thể kích thích dạ dày, làm tăng tiết axit dịch vị. Điều này có thể gây khó chịu, đau bụng và làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh. Nếu muốn uống, người bệnh nên pha loãng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

4.2 Người bị viêm loét dạ dày

Đối với người bị viêm loét dạ dày, nước sấu không phải là lựa chọn phù hợp do có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và làm chậm quá trình lành vết loét. Tính axit trong sấu có thể tăng nguy cơ xuất huyết dạ dày và gây đau đớn, khó chịu cho người bệnh.

Người bị viêm loét dạ dày không nên uống nước sấu

4.3 Người bị sâu răng

Những người có vấn đề về răng miệng cần thận trọng khi uống nước sấu vì axit trong sấu có thể làm mòn men răng. Việc thường xuyên tiếp xúc với axit có thể tăng nguy cơ sâu răng, gây ê buốt và nhạy cảm răng. Nếu uống nước sấu, nên dùng ống hút và súc miệng kỹ sau khi uống.

4.4 Người bị tiêu chảy

Người đang bị tiêu chảy không nên uống nước sấu vì tính axit có thể kích thích đường ruột, làm tăng tần suất đi ngoài và gây mất nước nhiều hơn. Điều này có thể làm chậm quá trình hồi phục và khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Nên đợi đến khi các triệu chứng tiêu chảy hoàn toàn khỏi mới bắt đầu uống nước sấu trở lại.

Nước sấu là thức uống truyền thống với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, từ tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa đến làm đẹp da và bảo vệ tim mạch. Với hàm lượng calo thấp chỉ 50-60 calo/240ml, đây là lựa chọn phù hợp cho người muốn giảm cân và kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, một số đối tượng như người mắc bệnh dạ dày, viêm loét, sâu răng hay tiêu chảy nên hạn chế sử dụng. Để tận dụng tối đa lợi ích của nước sấu, người dùng cần tuân thủ liều lượng phù hợp, không quá 1-2 ly mỗi ngày và chú ý các phương pháp bảo quản đúng cách.

Nguồn tham khảo:
1.https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/nuoc-sau-bao-nhieu-calo-cong-dung-tuyet-voi-cua-nuoc-sau.html
2. https://medlatec.vn/tin-tuc/kham-pha-8-loi-ich-tuyet-voi-tu-qua-sau