Hình ảnh quả dứa dại

Cây dứa dại có chiều cao trung bình từ 3 đến 5m, với bộ rễ phụ dài đặc trưng. Lá của dứa dại có hình bản, trên mép lá được bao phủ bởi hai hàng gai sắc nhọn. Hoa dứa dại có màu trắng và mang một mùi hương độc đáo. Khi hoa trưởng thành, chúng dần rủ xuống và phát triển thành quả dứa.

Quả dứa dại có kích thước dài từ 15-22 cm, với các mắt dứa phồng lên rõ ràng và khít lại với nhau, tạo ra các hốc ngăn nhỏ. Mỗi bộ phận của cây dứa dại có những đặc tính riêng biệt. 

Quả dứa có vị ngọt và tính bình, rễ có vị ngọt và tính mát, trong khi ngọn và hoa dứa mang tính hàn. Nhờ những đặc điểm này, tác dụng của quả dứa dại ngâm rượu được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền để điều trị nhiều loại bệnh.

Tại Việt Nam, dứa dại thường mọc tự nhiên ở các khu vực ven biển, vùng đất mặn hoặc trung du, và đặc biệt là phần quả dứa dại thường được thu hái để ngâm rượu và chế biến thành các bài thuốc bổ ích.

2. Công dụng tuyệt vời của quả dứa dại ngâm rượu 

Quả dứa dại từ lâu đã được biết đến trong y học cổ truyền với nhiều tác dụng hữu ích. Theo các bài thuốc dân gian, dứa dại có khả năng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm, và lợi tiểu.

Tác dụng của của quả dứa dại ngâm rượu hỗ trợ nhiều bệnh lý

Đặc biệt, khi ngâm rượu, quả dứa dại phát huy mạnh mẽ các tác dụng chữa bệnh, hỗ trợ sức khỏe tổng quát và điều trị nhiều bệnh lý.

Tác dụng của quả dứa dại ngâm rượu có thể hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa như kiết lỵ, giúp lưu thông mạch máu, tiêu đờm, và tăng cường chức năng tiêu hóa. 

Khi uống rượu dứa dại, nó giúp ích cho hệ tim mạch, tăng cường máu huyết, hỗ trợ chức năng của tỳ vị, tiêu đàm và phá tích trệ. Ngoài ra, dứa dại ngâm rượu còn hỗ trợ điều trị các bệnh lý như tiểu đường, sỏi thận và các triệu chứng liên quan đến tiểu buốt.

Tuy nhiên, một điểm quan trọng cần lưu ý khi sử dụng quả dứa dại là lớp phấn trắng bao phủ bên ngoài. Lớp phấn này chứa độc tố và có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu không được xử lý đúng cách.

Quả dứa dại với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ

Trước khi ngâm rượu, bạn cần rửa sạch quả dứa dại để loại bỏ lớp phấn độc, tránh nguy cơ ngộ độc hoặc các biến chứng khác.

3. Hướng dẫn làm quả dứa dại ngâm rượu

Để phát huy hết tác dụng của quả dứa dại, bạn cần biết cách làm rượu ngâm đúng cách. Dưới đây là các bước chi tiết để bạn có thể thực hiện tại nhà:

Hướng dẫn ngâm rượu dứa dại

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Quả dứa dại tươi: 1kg (chọn quả chín, màu vàng cam).

• Rượu trắng: 2-3 lít (loại rượu nếp ngon, có nồng độ khoảng 40-45%).

• Bình thủy tinh hoặc bình sành có nắp đậy kín.

3.2. Cách thực hiện:

• Bước 1: Quả dứa dại sau khi hái về, rửa sạch kỹ lưỡng để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Sau đó, để ráo nước.

• Bước 2: Cắt quả dứa dại thành từng miếng nhỏ, bỏ phần lõi nếu muốn rượu ngâm thơm ngon hơn.

• Bước 3: Cho dứa dại vào bình thủy tinh, sau đó đổ rượu vào ngập hết phần dứa.

• Bước 4: Đậy kín nắp bình và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngâm rượu trong khoảng từ 3-6 tháng là có thể sử dụng.

3.3. Cách sử dụng:

• Uống mỗi ngày từ 10-20ml rượu dứa dại trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ. Nên pha loãng với nước ấm nếu cảm thấy rượu quá mạnh.

4. Các lưu ý khi sử dụng quả dứa dại

Dù quả dứa dại có nhiều tác dụng trong y học cổ truyền, nhưng khi sử dụng, người dùng cần đặc biệt lưu ý để tránh những rủi ro không mong muốn. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi sử dụng quả dứa dại:

• Tính hàn của cây dứa dại: Hầu hết các bộ phận của cây dứa dại đều có tính hàn. Vì vậy, cần thận trọng khi sử dụng cho những người có tỳ vị hư hàn, vì có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.

• Tham khảo ý kiến bác sĩ: Mặc dù dứa dại thường được sử dụng trong nhiều bài thuốc dân gian để điều trị các bệnh như sỏi thận, khoa học hiện đại chưa thực sự chứng minh được hiệu quả thu nhỏ kích thước sỏi thận của loại cây này. Do đó, trước khi sử dụng dứa dại để điều trị bất kỳ bệnh lý nào, người bệnh nên hỏi ý kiến bác sĩ để có phương pháp điều trị phù hợp và an toàn nhất.

• Độc tính trong phấn trắng: Quả dứa dại có lớp phấn trắng chứa độc tính cao. Nếu không được bào chế đúng cách, việc sử dụng có thể dẫn đến ngộ độc hoặc các vấn đề nghiêm trọng như suy thận. Ngoài ra, lớp phấn độc này cũng có thể bám vào các bộ phận khác của cây. Do đó, trước khi sử dụng quả dứa dại, người dùng cần đảm bảo rửa thật sạch nguyên liệu để loại bỏ hoàn toàn lớp phấn độc.

Lưu ý khi sử dụng quả dứa dại

5. Một số bài thuốc khác từ quả dứa dại

Quả dứa dại từ lâu đã được sử dụng trong các bài thuốc dân gian với nhiều công dụng chữa bệnh. Dưới đây là một số bài thuốc phổ biến từ quả dứa dại:

• Trị đau nhức do chấn thương: Giã nát rễ dứa dại và đắp lên vết thương. Thay băng mỗi ngày để giảm đau và giúp vết thương mau lành.

• Trị xơ gan cổ trướng: Sử dụng 30-40g rễ dứa dại kết hợp với cỏ lưỡi mèo và rễ cỏ xước, hãm nước uống mỗi ngày. Hoặc có thể kết hợp thêm các vị thuốc như thân ráy gai, vỏ cây quao nước, lá trâm bầu, để tăng cường hiệu quả.

• Trị sỏi thận: Kết hợp 15g hạt dứa dại với kim tiền thảo và hạt chuối hột, sắc nước uống hàng ngày. Một phương pháp khác là sử dụng đọt non của cây dứa dại cùng với cỏ bợ và ngải cứu, giã nát, lọc nước uống.

• Trị ho do cảm mạo: Dùng 10-15g quả dứa dại hoặc hoa dứa dại hãm nước uống liên tục cho đến khi triệu chứng thuyên giảm.

• Trị viêm gan: Sử dụng 12g quả dứa dại kết hợp với các vị thuốc như diệp hạ châu, cốt khí củ, nhân trần và cam thảo, sắc uống mỗi ngày để hỗ trợ điều trị viêm gan cấp và viêm gan siêu vi.

• Trị lở loét: Đọt non của cây dứa dại giã nát kết hợp với đậu tương để đắp lên vết loét, giúp sát trùng và lành vết thương nhanh chóng.

• Trị cảm nóng và nhức đầu: Sắc uống hỗn hợp lá dứa dại, rau má, lá tre, lá duối và cỏ mần trầu để giảm nhức đầu do cảm nóng.

• Trị mẩn ngứa và viêm da: Sắc uống hỗn hợp các loại thảo dược như sâm đại hành, dây tơ hồng xanh, rau má và lá dứa dại để giảm triệu chứng mẩn ngứa, viêm da.

• Trị kiết lỵ: Sử dụng 30-60g quả dứa dại sắc nước uống hàng ngày để điều trị bệnh kiết lỵ.

• Trị thấp khớp: Kết hợp 30g lá dứa dại với củ dứa dại, cà gai leo, cỏ xước, lá lốt và bồ công anh, sắc uống liên tục trong một tháng để giảm triệu chứng đau nhức do thấp khớp.

Các bài thuốc từ quả dứa dại mang lại nhiều lợi ích trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, AIA Việt Nam khuyên bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Nguồn tham khảo:
1. https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/cay-dua-dai-tri-benh-gi-vi
2. https://trungtamthuoc.com/duoc-lieu/dua-dai#4-ttri-cam-nong-va-nhuc-dau-6
3. https://gomsubaokhanh.vn/huong-dan-cach-ngam-ruou-dua-rung-chon-binh-ngam-the-nao.html