Lá củ ráy có kích thước khá lớn từ 8 - 45cm

2. Cách làm nước củ ráy

Để phát huy tối đa hiệu quả của củ ráy, việc chế biến đúng cách là vô cùng quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm nước củ ráy đơn giản, dễ thực hiện tại nhà:

Nguyên Liệu Chuẩn Bị:

• 200g củ ráy tươi

• 1,5 lít nước sạch

• Một chút muối biển (tùy chọn)

Các Bước Thực Hiện:

Bước 1: Sơ chế củ ráy:

• Gọt sạch vỏ củ ráy, chú ý đeo găng tay để tránh bị ngứa do nhựa củ ráy gây ra.

• Rửa kỹ dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết bụi bẩn và nhựa.

• Thái củ ráy thành từng lát mỏng để chín nhanh hơn khi nấu.

Bước 2: Luộc củ ráy:

• Đun sôi 1,5 lít nước trong nồi lớn.

• Cho củ ráy đã thái lát vào nồi và đun sôi với lửa nhỏ trong khoảng 30 - 40 phút.

• Khi nước chuyển sang màu vàng nhạt, có mùi thơm nhẹ là có thể tắt bếp.

Bước 3: Lọc và sử dụng:

• Dùng rây lọc để tách phần bã và giữ lại phần nước cốt.

• Để nguội rồi đổ vào chai, bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần trong 1 - 2 ngày.

Lưu ý: Không nên để nước củ ráy quá lâu ngoài nhiệt độ phòng vì dễ bị lên men, làm mất đi công dụng vốn có.

Đun nước củ củ ráy uống hàng ngày rất tốt cho sức khỏe

3. Uống nước củ ráy có tác dụng gì?

Câu hỏi "Uống nước củ ráy có tác dụng gì?" luôn nhận được sự quan tâm của nhiều người, đặc biệt là những ai đang tìm kiếm các giải pháp tự nhiên để chăm sóc sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích đáng chú ý mà nước củ ráy mang lại:

3.1 Hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc

Trong y học cổ truyền, củ ráy được biết đến với tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc hiệu quả. Nước củ ráy giúp làm mát cơ thể, hỗ trợ đào thải các độc tố qua đường bài tiết, giúp da dẻ tươi tắn và giảm nguy cơ nổi mụn nhọt do nóng.

Đặc biệt, vào những ngày hè oi bức, việc uống nước củ ráy không chỉ giúp giải khát mà còn giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể, hạn chế tình trạng say nắng, mệt mỏi do nhiệt độ cao. Đây là lý do vì sao nhiều gia đình ở nông thôn Việt Nam thường nấu nước củ ráy để uống hằng ngày trong mùa nóng.

Xem thêm: Củ tam thất có tác dụng gì? Cách dùng và những lưu ý

Trà củ ráy hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc

3.2 Tác dụng lợi tiểu và hỗ trợ chức năng thận

Một trong những công dụng nổi bật khi nhắc đến câu hỏi "uống nước củ ráy có tác dụng gì" chính là khả năng lợi tiểu tự nhiên. Nhờ vào đặc tính này, nước củ ráy giúp tăng cường quá trình bài tiết, hỗ trợ làm sạch đường tiết niệu và giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

Bên cạnh đó, trong nước củ ráy còn giúp giảm phù nề do tích nước trong cơ thể, thường gặp ở những người mắc các bệnh lý về thận hoặc tim mạch. Đối với những ai thường xuyên gặp phải tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt, việc sử dụng nước củ ráy đều đặn có thể giúp cải thiện đáng kể các triệu chứng khó chịu. 

3.3 Hỗ trợ giảm viêm, giảm đau trong một số trường hợp viêm khớp

Củ ráy chứa nhiều hợp chất có khả năng chống viêm tự nhiên như flavonoid và polyphenol. Những chất này giúp làm giảm các phản ứng viêm trong cơ thể, đặc biệt là ở các khớp xương, từ đó hỗ trợ làm giảm đau hiệu quả.

Đối với những người mắc bệnh viêm khớp, gout hoặc đau nhức xương khớp do thời tiết thay đổi, việc uống nước củ ráy thường xuyên có thể giúp cải thiện tình trạng đau nhức, giảm sưng tấy và tăng cường sự linh hoạt của các khớp. Tuy nhiên, cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và vận động hợp lý để đạt hiệu quả tối ưu.

Xem thêm: Củ cải trắng: Ăn đúng cách quý hơn thuốc bổ

Nước củ ráy giúp cải thiện tình trạng viêm khớp, gout

3.4 Tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa

Ngoài các tác dụng trên, uống nước củ ráy có tác dụng gì trong việc tăng cường sức khỏe tổng thể? Nước củ ráy giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, kích thích nhu động ruột, từ đó ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về đường ruột.

Không chỉ dừng lại ở đó, nước củ ráy chứa hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất thiết yếu, đặc biệt là vitamin C, kali và mangan. Vitamin C đóng vai trò như một chất chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể phòng ngừa các tác nhân gây hại như vi khuẩn, virus và ký sinh trùng. 

3.5 Giảm đau & Hạ sốt

Nhờ đặc tính chống viêm và làm mát cơ thể, nước củ ráy có thể hỗ trợ giảm đau và hạ sốt hiệu quả trong các trường hợp sốt nhẹ hoặc đau đầu do cảm cúm. Khi cơ thể bị sốt, uống nước củ ráy giúp thúc đẩy quá trình bài tiết mồ hôi, từ đó hỗ trợ hạ nhiệt tự nhiên mà không cần dùng đến thuốc hạ sốt.

Trà củ ráy có tác dụng giảm đau và hạ sốt hiệu quả

4. Một số lưu ý khi dùng nước củ ráy

Mặc dù nước củ ráy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng để sử dụng an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Không dùng củ ráy sống: Củ ráy chứa oxalat canxi, có thể gây ngứa và kích ứng da. Do đó, cần nấu chín kỹ trước khi sử dụng.
• Không lạm dụng: Củ ráy có tính hàn, vị nhạt, nếu uống quá nhiều nước củ ráy có thể gây mất cân bằng điện giải, ảnh hưởng đến chức năng thận. Chỉ nên uống với lượng vừa phải (200-300ml/ngày).
• Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người có bệnh lý nền nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Không sử dụng khi bị dị ứng: Nếu lần đầu sử dụng, nên thử với một lượng nhỏ để đảm bảo cơ thể không có phản ứng dị ứng.

Củ ráy chứa oxalat canxi gây ngứa da nếu sử dụng trực tiếp

Qua bài viết AIA Việt Nam chia sẻ trên đây, chắc hẳn bạn đã hiểu rõ "uống nước củ ráy có tác dụng gì" cũng như cách sử dụng sao cho an toàn và hiệu quả. Nước củ ráy không chỉ là bài thuốc dân gian quý giá mà còn là giải pháp tự nhiên giúp bạn chăm sóc sức khỏe toàn diện.

Xem thêm: Kỷ tử có tác dụng gì? Cách dùng kỷ tử đúng tốt cho sức khỏe

Nguồn tham khảo:

1. https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/uong-nuoc-cu-ray-co-tac-dung-gi-mot-so-luu-y-khi-su-dung.html

2. https://medlatec.vn/tin-tuc/cay-ray-chua-benh-gi-nen-dung-nhu-the-nao-moi-hieu-qua

3. https://suckhoedoisong.vn/co-nen-su-dung-cu-ray-de-chua-benh-169231123115049804.htm